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富士河口湖町 カレー作り

山梨県富士河口湖町にあります、清水国明の森と湖の楽園です。
森と湖の楽園のダッチオーブンで作る、カレー作りをご紹介します。

こんばんわ。清水国明の森と湖の楽園スタッフ西東です。

本日はカレーづくりについてです。皆さんアウトドア料理によく使用するダッチオーブンはご存知でしょうか?森と湖の楽園では林間学校や、社員旅行など、団体さまに関してはダッチオーブン講座という体験を通年で行なっています。内容は、マッチ1本での火の起こし方、うちわなどで扇がず火が起きたら後は見ているだけという薪の組み方、火加減調節、ダッチオーブンの歴史など。

その班ごと違った味となり、出来栄えは様々です。とても楽しい体験となっています。

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